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Nous ne savons plus que croire et nous doutons de ce que nous pourrions faire. Dans le même temps, nous savons pertinemment qu'il est urgent d'agir. Ce n'est même plus le monde que nous désirons léguer à nos enfants et petits-enfants qu'il s'agit de sauver du désastre et de l'anéantissement, c'est tout bonnement le nôtre. Notre avenir se compte désormais en années, relativement peu nombreuses. Combien de temps nous reste-t-il encore pour sauver le monde ? 20, 10, 5 ans ? L'ancien président de la république française, M. Jacques Chirac, appela de ses vœux en automne 2006 une « révolution des consciences » planétaire pour éviter la fin du monde.

Il déclara à l'occasion de ce sommet écologique mondial qu'une telle révolution morale était la seule façon d'enrayer la mécanique dévastatrice d'un système maintenant très proche du point de non-retour.
« La maison brûle », « L'humanité danse au-dessus du volcan » sont autant de formules chiraquiennes célèbres, mais très évocatrices de la situation dans laquelle le monde se trouve actuellement.

2. L'équitable, postiche du jeu de massacre planétaire

Il ne s'agit rien de moins que de redonner une conscience à notre monde. Autant dire que nous devons nous atteler à soulever des montagnes. Or, jusqu'à présent, la montagne a accouché d'une souris. Nous nous cherchions une conscience, mais nous n'avons trouvé qu'une bonne conscience, que nous avons pieusement nommée « commerce équitable » et « développement durable ». Mais il faudra plus, beaucoup plus, et beaucoup mieux, pour sauver le monde de sa faim. En effet, qu'est-ce que le système commercial international aura ‘d'équitable' tant qu'il continuera à produire des affamés?

Oui, tant que le commerce mondial creusera le ventre des enfants d'Afrique jusqu'à ce que mort s'ensuive, pour mieux remplir la panse boursoufflée des gaspilleurs du Nord, tant que l'Occident dévorera le Sud comme une armée de sauterelles sans âme détruisant tout sur leur passage, la faim du monde sera toujours plus proche et plus terrible que jamais. Cet ouvrage promeut un commerce qui soit véritablement et universellement équitable, seule façon d'enrayer la faim du monde et d'espérer survivre à sa fin.

« Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable et satisfaisante, lui assurant ainsi qu'à sa famille une existence conforme à la dignité humaine », proclame haut et fort l'article 23 de la déclaration universelle des droits de l'homme . C'est sur cette évidence et exigence morale que se fonde le concept moderne de commerce équitable : pour vivre et nourrir sa famille, un petit producteur a besoin d'un revenu décent. Ce revenu lui étant fourni par la vente des produits de son travail, l'idée de base -- fort simple -- est donc de les lui acheter à un prix qui lui permettra d'en vivre, plutôt qu'à celui du marché, qui l'affame.

Après la fin de la seconde guerre mondiale, une démarche humaniste à la fois charitable et citoyenne pousse des individus et des organisations à développer des pratiques commerciales basées sur cette idée élémentaire. Des initiatives de commercialisation d'articles artisanaux à des prix permettant la subsistance de leurs producteurs voient le jour aux États-Unis et en Europe.